Plaque à induction fonctionnement

Profitez des bonnes affaires sur un large choix de casseroles compatibles induction ! Déstockage electroménager, Premier arrivé, Premier servi. Cependant, il faut éviter de poser une carte bancaire ou un appareil électronique sur la plaque à induction en fonctionnement. Quel est le rapport avec le fonctionnement d’une plaque de cuisson à induction ? Sous la plaque de cuisson en verre vitrocéramique se trouve un aimant.

Plus exactement, il s’agit d’un électroaimant alimenté par le courant électrique, et constitué de bobines de fil de cuivre.

Avec une gazinière où une plaque chauffante, la chaleur est captée par la casserole par conduction, c’est à dire par contact. Une plaque à induction en revanche, c’est froid ! Une bobine est placée sous chaque plaque induction. Les ondes produites par cette bobine de cuivre ne chauffent que le récipient.

Plaque de cuisson à induction, comment ça marche? De plus en plus de foyers français choisissent d’installer une plaque de cuisson à induction dans leur cuisine. Peu encombrante, peu chère, fonctionnelle, sécurisante, il faut dire que la plaque de cuisson à induction a vraiment tout pour plaire.

Cependant, il est important de connaître le principe de fonctionnement de la plaque à induction afin de l’utiliser au mieux. Les plaques de cuisson à induction, c’est beau, c’est tendance, mais comment ça marche ?

Le principe de cette plaque est que lorsque tu poses une casserole métallique dessus, elle chauffe, mais si tu touches la plaque, elle est froide ! Connaître la consommation de votre plaque à induction pourrait être pratique pour faire des économies sur le poste cuisson. Grâce aux explications d’ENGIE, découvrez comment fonctionne cette plaque, comment calculer sa consommation et comment déterminer le prix de cuisson de vos aliments.

Définition d’une plaque à induction. L’ induction est classée parmi les types de cuissons existants. Celle-ci fonctionne à l’aide de bobines de cuivre.

Elle se compose d’inducteur renfermé sous la plaque en vitrocéramique. Le fonctionnement de la plaque à induction agit comme suit: Un champ électromagnétique se produit à partir. La plaque vitrocéramique que tu peux voir sur le schéma est là uniquement pour protéger de la chaleur. En effet la vitrocéramique ne conduit pas la chaleur, et reste donc toujours froide même en contact avec une source de chaleur.

Article rédigé en réponse au mail de Maëva F. Moins puissante que la plaque à induction, la plaque de cuisson vitrocéramique a pour principal avantage d’être moins chère. Il existe deux types de plaque de cuisson vitrocéramique dont le mode de fonctionnement diffère : les plaques à foyer radiant et les plaques à foyer halogène. Les critères de choix d’une plaque induction.

La plaque à induction consomme ainsi 30% de moins qu’une plaque vitrocéramique. Pour une raison ou une autre, beaucoup choisissent encore d’utiliser les classiques cuisinières à gaz. Mais ces dernières années, les plaques à induction investissent massivement nos cuisines, et ce n’est pas pour rien.

Pour plus d'informations sur les tables à induction, vous pouvez consulter notre guide d'achat tables à induction et en particlier l'encadré "Questions réponses" en bas de page. Ce fonctionnement est similaire à celui utilisé par les fours à micro-ondes.

L’induction fonctionne grâce à l’électromagnétisme. Au contact avec un récipient compatible, le foyer de cuisson produit de la chaleur. Cependant la table à induction tend à se démocratiser avec des prix plus attractifs chaque année.

Il faut impérativement des ustensiles compatibles. Vente, installation et remplacement d’électroménager à Paris, 12e arrondissement.